| Состояние документа: | действующий |
| Обозначение: | ВНТП 01-87 |
| Название рус.: | Инструкция по технологическому проектированию предприятий макаронной промышленности |
| Дата проверки документа: | 01.10.2008 |
| Дата добавления в библиотеку: | 01.02.2009 |
| Дата введения в действие: | 28.05.1987 |
| Разработан в: | Гипропищепром-1 |
| Утверждён в: | Министерство хлебопродуктов СССР (28.05.1987) |
| Опубликован в: | Гипропищепром-1 № 1989 |
| Область и условия применения: | Инструкция по технологическому проектированию подлежит применению при разработке проектов на новое строительство, реконструкцию, расширение или техническое перевооружение макаронных предприятий. |
| Заменяет собой: |
|
| Оглавление: | 1 Общие положения 2 Основные положения и нормативы для проектирования технологической части 2.1 Производственная мощность и режим работы предприятий 2.2 Состав предприятий 2.3 Исходные требования к определению расхода сырья 2.4 Хранение муки 2.5 Хранение дополнительного сырья (обогатителей) 2.6 Подготовка сырья и подача его на производство 2.7 Тестоформовочное и сушильное отделения 2.8 Упаковочное отделение 2.9 Склад готовой продукции и экспедиция 2.10 Механизация погрузочно-разгрузочных, транспортных и складских работ 3 Подсобные помещения 3.1 Производственные лаборатории 3.2 Тарные цехи 3.3 Ремонтные мастерские 3.4 Зарядная станция 4 Вспомогательные помещения 5 Особые технологические требования 5.1 Генеральный план и транспорт 5.2 Объемно-планировочные и конструктивные решения 5.3 Отопление 5.4 Вентиляция 5.5 Теплоснабжение 5.6 Снабжение сжатым воздухом 5.7 Холодоснабжение 5.8 Водоснабжение 5.9 Канализация 5.10 Электротехническая часть 5.11 Автоматизация технологических процессов 5.12 Связь и сигнализация 5.13 Техника безопасности и охрана труда 5.14 Научная организация труда 5.15 Фонд времени и режим работы рабочих, численность рабочих, инженерно-технических работников и служащих 5.16 Охрана окружающей среды и мероприятия по снижению уровня производственного шума, вибрации 6 Уровень механизации производства 7 Материалоемкость и энергоемкость продукции 8 Использование отходов производства Приложения 1 Группа производственных процессов по профессиям 2 Нормы рабочей площади на машину, агрегат, установку 3 Требования к размещению оборудования 4 Нормы и сроки складирования сырья 5 Виды фасовочно-упаковочной тары 6 Нормы расхода тароупаковочных материалов на упаковку 1 т макаронных изделий 7 Нормы и сроки складирования тароупаковочных материалов 8 Нормы складирования готовой продукции 9 Ориентирование площади лабораторий 10 Перечень мебели производственных лабораторий 11 Перечень оборудования, инвентаря и посуды производственных лабораторий 12 Ориентировочный состав и площади помещений ремонтных мастерских 13 Ориентировочный перечень оборудования ремоонтных мастерских 14 Нормы расхода воды основными потребителями 15 Объем воздуха, удаляемого от оборудования, количество тепловыделений от оборудования 16 Внутренние расчетные температуры и относительная влажность воздуха помещений макаронной фабрики, принимаемые для расчета строительных конструкций и отопления 17 Ориентировочная характеристика производственных сточных вод от мойки матриц 18 Характеристика рекомендуемых типов покрытия полов помещений 19 Характеристика внутренней отделки помещений 20 Численность и профессионально-квалификационный состав рабочих макаронной фабрики мощностью 20 тыс. т в год 21 Численность инженерно-технических работников, служащих и МОП предприятий макаронной промышленности 22 Основные технико-экономические показатели по передовым действующим и проектируемым предприятиям |
|
_________________________________________________________ |