ГОСТ 21607-97

Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия


Обозначение:	ГОСТ 21607-97

Статус:	заменён

Название рус.:	Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия

Название англ.:	Frozen fish soups. Specifications

Дата актуализации текста:	27.10.2010

Дата актуализации описания:	27.10.2010

Дата введения в действие:	01.01.1999

Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на мороженые рыбные наборы для ухи, изготовленные из рыб всех семейств и видов, включая мелочь первой и второй групп, мелочь третьей группы океанических рыб и уклею, из рыбных пищевых отходов с добавлением пряностей. Настоящий стандарт не распространяется на мороженые рыбные наборы для ухи из анчоусовых, илиши, карпа, курильской скумбрии, маринки, океанических хрящевых, пристипомы, мелких сельдевых рыб, тунцовых, мелочи третьей группы (кроме мелочи третьей группы океанических рыб и уклеи)

Взамен:	ГОСТ 21607-76

Заменяющий:	ГОСТ 21607-2008