ГОСТ 13340.1-77

Овощи сушеные. Методы определения массы нетто, формы и размера частиц, крупности помола, дефектов по внешнему виду, соотношения компонентов, органолептических показателей и развариваемости


Обозначение:	ГОСТ 13340.1-77

Статус:	действующий

Название рус.:	Овощи сушеные. Методы определения массы нетто, формы и размера частиц, крупности помола, дефектов по внешнему виду, соотношения компонентов, органолептических показателей и развариваемости

Название англ.:	Dried vegetables. Methods of determining net weight, shape and size of particles, degree of grinding, apparent defects, component ratio, organoleptic characteristics and cooking capacity

Дата актуализации текста:	27.10.2010

Дата актуализации описания:	27.10.2010

Дата введения в действие:	01.01.1979

Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на сушеные овощи и устанавливает методы определения массы нетто, формы и размера частиц, крупности помола дефектов по внешнему виду, соотношения компонентов, органолептических показателей и развариваемости

Взамен в части:	ГОСТ 13340-67 в части пп. 1 - 9

Список изменений:	№0 от 17.05.1988 (рег. 17.05.1988) «Срок действия продлен» №1 от 01.01.1984 (рег. 29.07.1983) «Срок действия продлен»