ГОСТ Р 52427-2005
Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения
| Обозначение: | ГОСТ Р 52427-2005 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения |
| Название англ.: | Meat industry. Food products. Terms and definitions |
| Дата актуализации текста: | 27.10.2010 |
| Дата актуализации описания: | 27.10.2010 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2007 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области мясной промышленности, касающиеся пищевых продуктов убоя и продуктов их переработки, получаемых в промышленных условиях.
Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы по пищевым продуктам в области мясной промышленности, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ |
