www.DocNorma.Ru |
ГОСТ Р 52994-2008
Жир молочный. Определение пероксидного числа
Обозначение: ГОСТ Р 52994-2008 Статус: действующий Название рус.: Жир молочный. Определение пероксидного числа Название англ.: Milk fat. Determination of peroxide value Дата актуализации текста: 27.10.2010 Дата актуализации описания: 27.10.2010 Дата введения в действие: 01.01.2010 Область и условия применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения пероксидного числа в обезвоженном молочном жире. Метод применим к молочному жиру с пероксидным числом до 1,3 ммоль кислорода на килограмм
_________________________________________________________ |