ГОСТ 7631-2008
Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей
| Обозначение: | ГОСТ 7631-2008 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей |
| Название англ.: | Fish, non fish objects and products from them. Methods of sensory and physical characteristics identification |
| Дата актуализации текста: | 27.10.2010 |
| Дата актуализации описания: | 27.10.2010 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2009 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на рыбу, нерыбные объекты и продукцию из них и устанавливает методы определения органолептических и физических показателей.
Настоящий стандарт не распространяется на консервы и пресервы, сухие супы, водоросли, морские травы и продукцию, вырабатываемую из них, кроме кулинарных изделий, а также на кожевенное, меховое и техническое сырье из водных млекопитающих. Настоящий стандарт применяют совместно с ГОСТ 7636 в части определения органолептических и физических показателей |
| Взамен в части: | ГОСТ 7631-85 в части определения органолептических и физических показателей |
