|
| Обозначение: | ГОСТ Р 51434-99 |
|
| Статус: | действующий |
|
| Название рус.: | Соки фруктовые и овощные. Метод определения титруемой кислотности |
|
| Название англ.: | Fruit and vegetable juices. Method for determination of titratable acidity |
|
| Дата актуализации текста: | 27.10.2010 |
|
| Дата актуализации описания: | 27.10.2010 |
|
| Дата введения в действие: | 01.01.2001 |
|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки и другие подобные им продукты и устанавливает метод определения титруемой кислотности, выраженной в виде молярной концентрации, массовой концентрации или массовой доли титруемых кислот |
|
