ГОСТ 3623-73

Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации


Обозначение:	ГОСТ 3623-73

Статус:	действующий

Название рус.:	Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации

Название англ.:	Milk and milk products. Methods for determination of pasteurization

Дата актуализации текста:	27.10.2010

Дата актуализации описания:	27.10.2010

Дата введения в действие:	01.01.1976

Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на пастеризованное молоко, сливки, пахту, сыворотку и устанавливает методы определения пастеризации, а также на творог, сметану, сливочное масло, кисломолочные напитки и другие молочные продукты при оценке эффективности пастеризации сырья, из которого они выработаны

Взамен:	ГОСТ 3623-56

Список изменений:	№1 от 01.06.1976 (рег. 03.05.1976) «Срок действия продлен» №2 от 01.02.1978 (рег. 23.09.1977) «Срок действия продлен» №3 от 01.01.1981 (рег. 06.08.1980) «Срок действия продлен» №4 от 01.12.1982 (рег. 10.06.1982) «Срок действия продлен» №5 от 01.01.1990 (рег. 27.09.1989) «Срок действия продлен»