ГОСТ 21784-76

Мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок). Технические условия


Обозначение:	ГОСТ 21784-76

Статус:	действующий

Название рус.:	Мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок). Технические условия

Название англ.:	Poultry meat (carcasse of hens, ducks, geese, turkeys, guiner-fowls). Technical requirements

Дата актуализации текста:	27.10.2010

Дата актуализации описания:	27.10.2010

Дата введения в действие:	01.01.1977

Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок), выпускаемое промышленными предприятиями для реализации в торговой сети, сети общественного питания, а также для промышленной переработки, признанное ветеринарным надзором годным на пищевые цели

Заменяющий в части:	ГОСТ 25391-82 в части требований к мясу цыплят-бройлеров

Список изменений:	№0 от 26.06.1987 (рег. 26.06.1987) «Срок действия продлен» №0 от 01.01.2008 (рег. 27.12.2006) «Поправка к изменению» №0 от 01.01.2011 (рег. 08.12.2009) «Поправка к изменению» №1 от 01.07.1982 (рег. 25.11.1981) «Срок действия продлен» №2 от 01.07.1991 (рег. 03.12.1990) «Срок действия продлен»