|
| Обозначение: | ГОСТ Р 52417-2005 |
|
| Статус: | действующий |
|
| Название рус.: | Мясо птицы механической обвалки. Методы определения массовой доли костных включений и кальция |
|
| Название англ.: | Mechanically separated poultry meat. Methods for determination of bond residues and calcium mass fraction |
|
| Дата актуализации текста: | 27.10.2010 |
|
| Дата актуализации описания: | 27.10.2010 |
|
| Дата введения в действие: | 01.01.2007 |
|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы механической обвалки и устанавливает методы определения в нем массовой доли костных включений гравиметрическим методом и массовой доли кальция методом пламенной атомно-абсорбционной спектроскопии |
|
