ГОСТ Р 51198-98
Мясо и мясные продукты. Метод определения L-(+)-глутаминовой кислоты
| Обозначение: | ГОСТ Р 51198-98 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Мясо и мясные продукты. Метод определения L-(+)-глутаминовой кислоты |
| Название англ.: | Meat and meat products. Method for determination of L-(+)-glytamic acid content |
| Дата актуализации текста: | 27.10.2010 |
| Дата актуализации описания: | 27.10.2010 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2000 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты и устанавливает метод определения L - (+) - глутаминовой кислоты |
