ГОСТ 30627.5-98
Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамина)
| Обозначение: | ГОСТ 30627.5-98 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамина) |
| Название англ.: | Infant milk products. Method for determination of mass part of vitamin B1 (thiamini) |
| Дата актуализации текста: | 27.10.2010 |
| Дата актуализации описания: | 27.10.2010 |
| Дата введения в действие: | 01.05.2000 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает флюорометрический метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамин).
Метод основан на окислении витамина В1 в щелочной среде железосинеродистым калием с образованием сильно флюоресцирующего в ультрафиолетовом свете соединения - тиохрома, интенсивность флюоресценции которого прямо пропорциональна массовой доле витамина В1 |
