ГОСТ 815-2004
Сельди соленые. Технические условия
| Обозначение: | ГОСТ 815-2004 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Сельди соленые. Технические условия |
| Название англ.: | Salted herrings. Specifications |
| Дата актуализации текста: | 27.10.2010 |
| Дата актуализации описания: | 27.10.2010 |
| Дата введения в действие: | 01.07.2005 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на соленые сельди следующих биологических видов:
азово-черноморскую (донскую, днепровскую, дунайскую, керченскую) - Alosa pontica; атлантическую - Clupea harengus; беломорскую - Clupea pallasii marisalbi; каспийский пузанок - Alosa caspia; бражниковскую - Alosa brashnikovi каспийскую черноспинку - Alosa kesseri kesseri; тихоокеанскую - Clupea pallasii |
| Взамен: | ГОСТ 815-88 |
