ГОСТ 18158-72
Производство мясных продуктов. Термины и определения
| Обозначение: | ГОСТ 18158-72 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Производство мясных продуктов. Термины и определения |
| Название англ.: | Production of meat products. Terms and definitions |
| Дата актуализации текста: | 27.10.2010 |
| Дата актуализации описания: | 27.10.2010 |
| Дата введения в действие: | 01.01.1974 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий в области производства мясных продуктов.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения в документации всех видов, учебниках, учебных пособиях, технической и справочной литературе |
