ГОСТ 10114-80
Изделия кондитерские мучные. Метод определения намокаемости
| Обозначение: | ГОСТ 10114-80 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Изделия кондитерские мучные. Метод определения намокаемости |
| Название англ.: | Confectionery. Method for the determination flour food swelling capacity |
| Дата актуализации текста: | 27.10.2010 |
| Дата актуализации описания: | 27.10.2010 |
| Дата введения в действие: | 01.07.1981 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на мучные кондитерские изделия и устанавливает метод определения намокаемости печенья, галет и крекера |
| Взамен: | ГОСТ 10114-62 |
| Список изменений: | №1 от 01.01.1984 (рег. 15.07.1983) «Срок действия продлен» №2 от 01.07.1986 (рег. 07.01.1986) «Срок действия продлен» |
