|
| Обозначение: | ГОСТ 908-2004 |
|
| Статус: | действующий |
|
| Название рус.: | Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия |
|
| Название англ.: | Citric acid monohydrate for use in foodstuffs. Specifications |
|
| Дата актуализации текста: | 27.10.2010 |
|
| Дата актуализации описания: | 27.10.2010 |
|
| Дата введения в действие: | 01.01.2006 |
|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на лимонную кислоту моногидрат пищевую, получаемую из углеводосодержащего сырья в результате микробиологического синтеза (ферментации) с использованием нетоксикогенных штаммов гриба Aspergillus niger, предназначенную для применения в пищевой промышленности при производстве пищевых продуктов в качестве пищевой добавки Е 330.
Стандарт не распространяется на лимонную кислоту (2-оксипропионат-1,2,3-трикарбоновая кислота), получаемую органическим синтезом |
|
| Взамен: | ГОСТ 908-79 |
|
| Список изменений: | №0 от 24.07.2007 (рег. 24.07.2007) «Дата введения перенесена»
|
|
| Приложение №1: | Поправка к ГОСТ 908-2004 |
|
|
| Обозначение: | Поправка к ГОСТ 908-2004 |
|
| Дата введения в действие: | 24.07.2007 |
|
| Дата актуализации: | 15.01.2008 |
|
