|
| Обозначение: | ГОСТ Р 51468-99 |
|
| Статус: | действующий |
|
| Название рус.: | Казеины. Метод определения свободной кислотности |
|
| Название англ.: | Caseins. Method for determination of free acidity |
|
| Дата актуализации текста: | 27.10.2010 |
|
| Дата актуализации описания: | 27.10.2010 |
|
| Дата введения в действие: | 01.01.2001 |
|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на кислотные, сычужные и полученные молочнокислым брожением казеины и устанавливает титриметрический метод определения свободной кислотности (свободных кислот) |
|
