ГОСТ Р 51497-99
Рыба, ракообразные и каракатица. Размерные категории
| Обозначение: | ГОСТ Р 51497-99 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Рыба, ракообразные и каракатица. Размерные категории |
| Название англ.: | Fish, crustaceans and cuttlefish. Size categories |
| Дата актуализации текста: | 27.10.2010 |
| Дата актуализации описания: | 27.10.2010 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2001 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает размерные категории для экспортируемых и импортируемых гидробионтов, поступающих в реализацию:
- рыбу морскую и океаническую живую и охлажденную; - каракатицу живую и охлажденную; - ракообразные живые, охлажденные или вареные. Стандарт не распространяется на мелкие партии продукции, поставляемой непосредственно в розничную торговлю или потребителю прибрежными рыбаками |
