ГОСТ 23219-78
Мясо. Разделка телятины для розничной торговли
| Обозначение: | ГОСТ 23219-78 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Мясо. Разделка телятины для розничной торговли |
| Название англ.: | Meat. Veal carcass cutting for retail trade |
| Дата актуализации текста: | 27.10.2010 |
| Дата актуализации описания: | 27.10.2010 |
| Дата введения в действие: | 01.01.1980 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает порядок разделки туш телятины на отдельные сортовые отрубы |
| Взамен: | ОСТ НКПП 8475/25 |
| Список изменений: | №1 от 01.01.1985 (рег. 17.07.1984) «Срок действия продлен» |
