|
| Обозначение: | ГОСТ 28742-90 |
|
| Статус: | действующий |
|
| Название рус.: | Вакуум-выпарные аппараты периодического действия для пищевых продуктов. Типы и основные параметры |
|
| Название англ.: | Batch operated vacuum pans for food. Types and main parameters |
|
| Дата актуализации текста: | 27.10.2010 |
|
| Дата актуализации описания: | 27.10.2010 |
|
| Дата введения в действие: | 01.07.1992 |
|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на вакуум-выпарные аппараты периодического действия с паровым обогревом, предназначенные для выпаривания воды из пищевых продуктов при пониженном давлении, применяемые в плодоовощной и кондитерской промышленности. Все требования настоящего стандарта являются обязательными |
|
