ГОСТ Р 51197-98
Мясо и мясные продукты. Метод определения глюконо-дельта-лактона
| Обозначение: | ГОСТ Р 51197-98 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Мясо и мясные продукты. Метод определения глюконо-дельта-лактона |
| Название англ.: | Meat and meat products. Method for determination of glucono-delta-lactone content |
| Дата актуализации текста: | 27.10.2010 |
| Дата актуализации описания: | 27.10.2010 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2000 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты и устанавливает метод определения глюконо-дельта-лактона |
