www.DocNorma.Ru |
ГОСТ Р 52601-2006
Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия
Обозначение: ГОСТ Р 52601-2006 Статус: действующий Название рус.: Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия Название англ.: Meat. Dressing of beef into cuts. Specifications Дата актуализации текста: 27.10.2010 Дата актуализации описания: 27.10.2010 Дата введения в действие: 01.01.2008 Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на отрубы из говядины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки
_________________________________________________________ |