www.DocNorma.Ru |
ГОСТ 28930-91
Заменители масла какао. Метод определения совместимости с маслом какао
Обозначение: ГОСТ 28930-91 Статус: действующий Название рус.: Заменители масла какао. Метод определения совместимости с маслом какао Название англ.: Cocoa butter substitutes. Method for determination of cocoa butter compatability Дата актуализации текста: 27.10.2010 Дата актуализации описания: 27.10.2010 Дата введения в действие: 01.07.1991 Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2 % трансизомеров жирных кислот и не более 1 % жирных кислот с длиной цепи менее С14 и устанавливает метод их совместимости с маслом какао в любом соотношении
_________________________________________________________ |