www.DocNorma.Ru |
ГОСТ Р 51465-99
Казеины и казеинаты. Метод определения содержания пригорелых частиц
Обозначение: ГОСТ Р 51465-99 Статус: действующий Название рус.: Казеины и казеинаты. Метод определения содержания пригорелых частиц Название англ.: Caseins and caseinates. Determination of scorched particles content Дата актуализации текста: 27.10.2010 Дата актуализации описания: 27.10.2010 Дата введения в действие: 01.01.2001 Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на казеины и казеинаты и устанавливает метод определения пригорелых частиц.
Метод основан на растворении навески казеина или казеината в горячем растворе карбоната натрия, полифосфата натрия, двунатриевой соли этилендиаминтетрауксусной кислоты или гидроокиси натрия, фильтровании полученного раствора и визуальном сравнении осадка на фильтре с приготовленными контрольными фильтрами
_________________________________________________________ |