ГОСТ 30623-98
Масла растительные и маргариновая продукция. Метод обнаружения фальсификации
| Обозначение: | ГОСТ 30623-98 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Масла растительные и маргариновая продукция. Метод обнаружения фальсификации |
| Название англ.: | Vegetable oils and margarine. Detection of falsification |
| Дата актуализации текста: | 27.10.2010 |
| Дата актуализации описания: | 27.10.2010 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2000 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на масла и маргариновую продукцию и устанавливает метод обнаружения фальсификации.
Метод основан на определении жирнокислотного состава исследуемой продукции газохроматографическим анализом и сравнении его с известным жирнокислотным составом конкретных видов продукции |
