ГОСТ 8756.22-80

Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения каротина


Обозначение:	ГОСТ 8756.22-80

Статус:	действующий

Название рус.:	Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения каротина

Название англ.:	Fruit and vegetable products. Method for determination of carotene

Дата актуализации текста:	27.10.2010

Дата актуализации описания:	27.10.2010

Дата введения в действие:	01.01.1981

Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на плодоовощные консервированные продукты и устанавливает метод определения каротина. Метод основан на фотометрическом определении массовой концентрации каротина в растворе, полученном после экстрагирования каротина из продуктов органическим растворителем и очищенном от сопутствующих красящих веществ с помощью колоночной хроматографии. Нижний предел определения 0,1 мкг/см куб.

Список изменений:	№1 от 01.01.1986 (рег. 17.07.1985) «Поправка» №2 от 01.01.1991 (рег. 20.11.1989) «Срок действия продлен»