www.DocNorma.Ru |
ГОСТ 5898-87
Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности
Обозначение: ГОСТ 5898-87 Статус: действующий Название рус.: Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности Название англ.: Confectionery. Methods for determination of acidity and alkalinity Дата актуализации текста: 27.10.2010 Дата актуализации описания: 27.10.2010 Дата введения в действие: 01.01.1989 Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения титруемой кислотности, активной кислотности и щелочности Взамен: ГОСТ 5898-74 Список изменений: №1 от 01.06.1991 (рег. 06.12.1990) «Срок действия продлен»
_________________________________________________________ |